新着情報

2021.9/30

お待たせしましたー!
「注目の発酵ツーリズム体験と百年料亭を味わうモニターツアー」
 9コースのラインナップです。
(上越妙高観光促進協議会企画:「新潟県消費喚起需要拡大プロジェクト」応援事業)

 国登録有形文化財〈宇喜世〉にて『日本酒(発酵)セミナー』を開催!
 「醸造」や「発酵」への知識を深め、ツアー限定の乾杯酒と「発酵特別御膳」
 を味わい、その後は各コースごとに酒蔵、ワイナリー、味噌醤油蔵見学
 商店街へと訪ねる多彩な体験ツアーです!
 通常11,600円~17,000円の商品がモニター限定価格⇒全コース4,400円!
 ◎各コースとも定員10名限定募集となります。
 ※ツアー体験中、各所でアンケートのご記入をお願い致します。
 ※新型コロナウィルス感染拡大防止に努めて実施いたします。

◇一部コースのご案内◇
No.5 雁木通り・町家・味噌・酒造り、上越妙高の歴史と文化のフルコース!
 越後高田の高野醤油味噌醸造店と妙高の地酒「千代の光」を訪ねます・・
 ■高野醤油味噌醸造店
 昔から変わらない木桶による製法で,自然の熱を使って1年以上かけて 熟成された醤油と味噌。
 町家で営まれる木桶を眺め、味噌汁も味わえます!
 ■千代の光酒造
 全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りで、淡麗さの中にやわらかさを併せ 持つ独特の酒質が特徴です。
 江戸時代末期の酒蔵で釜場、仕込蔵、貯蔵庫、 瓶詰場などをご覧いただけます。

上越市へのアクセス

「ありのままの日本と出会う物語」(新潟県上越市)

  • 「開府400年の城下町・高田」は「日本有数の豪雪地帯」「日本三大夜桜」など、四季折々の美しい自然
  • 雪国ならではの気候風土から生まれる豊かな食文化(発酵:味噌、酒、ワイン)
  • 歴史文化が詰まった老舗商店、伝統工芸、雁木、それらを守る魅力的な人々に出会う
  • 東京からのアクセスは新幹線で110分と抜群!
  • 北信越エリアの中心に位置し、関東、北陸、関西方面からの高速交通網が充実!

私たちが企画する
旅行は?

私たちが企画する
旅行は?

観光

海~山まで変化に富んだ上越市は、雪国の風土と暮らしの積み重ねが生んだ景観や文化、食にも恵まれています。
戦国武将の上杉謙信公を始め、近代では日本画壇の巨匠・小林古径、日本の郵便制度を創設した前島密、応用微生物学の世界的権威・坂口謹一郎、日本のワインぶどうの父・川上善兵衛など当地が生んだ偉人たちの業績や数々のエピソード等、そして鉄道のまち直江津など、このまちの奥深さを物語っています。

注目の発酵ツーリズム体験と
百年料亭を味わうモニターツアー!

国登録有形文化財〈宇喜世〉にて『日本酒(発酵)セミナー』を開催!「醸造」や「発酵」への知識を深め、乾杯酒と「発酵特別御膳」を味わい、各コースごとに酒蔵、ワイナリー、味噌醤油蔵見学や商店街へと訪ねる多彩な体験ツアーです。

研修

SDGs(持続可能な開発目標)に取り組む
企業向け上越高田研修プログラム

※SDGs:「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称/(国連提唱)

「手つかずの日本=雪国・高田に根付くSDGs精神」

ストーリー「上越の暮らしからサステナビリティを見つける旅」
SDGs経営が叫ばれる今、老舗商店オーナーや地域に息づく共生の知恵と出逢うサステナブルの旅を企画しています。

  • プログラム「生活・文化」
    テーマ/高田瞽女、暮らし(古民家・庭園)、アーキテクト
  • プログラム「食」 テーマ/発酵
  • プログラム「商い・地場産業」 テーマ/老舗商店・バテンレース
  • プログラム「学び」 テーマ/偉人・学者

百年料亭 宇喜世/大広間 イラスト ひぐちキミヨ

国登録有形文化財〈宇喜世〉にて『日本酒(発酵)セミナー』を開催!
「醸造」や「発酵」への知識を深め、乾杯酒と「発酵特別御膳」を味わい、
各コースごとに酒蔵、ワイナリー、味噌醤油蔵見学や商店街へと訪ねる
多彩な体験ツアーです。

百年料亭 宇喜世/大広間 イラスト ひぐちキミヨ

新潟県「消費喚起・需要拡大プロジェクト」応援事業

企画/上越妙高観光促進協議会