新着情報

2021.10/26

上越妙高観光促進協議会企画:「新潟県消費喚起需要拡大プロジェクト」応援事業

■『日本酒(発酵)セミナー』 国登録有形文化財〈宇喜世〉にて開催!
  セミナーのみの参加は「ツアー客以外の一般の方々も無料で参加OK」です!
  (各設定日の前日まで受付可能/※当日は公共交通機関をご利用ください)

  料亭では「醸造」「発酵」の知識を酒蔵自慢の清酒試飲または味噌・醤油蔵自慢 の
  発酵食品を試食しながら学びます。講師は上越市・妙高市の酒蔵や味噌醬油蔵の方々です。

■「モニターツアー」 (注目の発酵ツーリズム体験と百年料亭を味わう)
  「醸造」や「発酵」への知識を深め、ツアー限定の乾杯酒と「発酵特別御膳」を味わい、
  その後は各コースごとに酒蔵、ワイナリー、味噌醤油蔵見学や商店街へと訪ねる
  多彩な体験ツアー9コースです!

  通常11,600円~17,000円の商品がモニター限定価格⇒全コース4,400円!

  ◎各コースとも定員10名限定募集となり、すでに定員満了のコースもございます。
  ※清酒試飲等を伴うため、当日は公共交通機関をご利用ください。
  ※ツアー体験中、各所でアンケートのご記入をお願い致します。
  ※新型コロナウィルス感染拡大防止に努めて実施いたします。

上越市へのアクセス

「ありのままの日本と出会う物語」(新潟県上越市)

  • 「開府400年の城下町・高田」は「日本有数の豪雪地帯」「日本三大夜桜」など、四季折々の美しい自然
  • 雪国ならではの気候風土から生まれる豊かな食文化(発酵:味噌、酒、ワイン)
  • 歴史文化が詰まった老舗商店、伝統工芸、雁木、それらを守る魅力的な人々に出会う
  • 東京からのアクセスは新幹線で110分と抜群!
  • 北信越エリアの中心に位置し、関東、北陸、関西方面からの高速交通網が充実!

私たちが企画する
旅行は?

私たちが企画する
旅行は?

観光

海~山まで変化に富んだ上越市は、雪国の風土と暮らしの積み重ねが生んだ景観や文化、食にも恵まれています。
戦国武将の上杉謙信公を始め、近代では日本画壇の巨匠・小林古径、日本の郵便制度を創設した前島密、応用微生物学の世界的権威・坂口謹一郎、日本のワインぶどうの父・川上善兵衛など当地が生んだ偉人たちの業績や数々のエピソード等、そして鉄道のまち直江津など、このまちの奥深さを物語っています。

注目の発酵ツーリズム体験と
百年料亭を味わうモニターツアー!

国登録有形文化財〈宇喜世〉にて『日本酒(発酵)セミナー』を開催!「醸造」や「発酵」への知識を深め、乾杯酒と「発酵特別御膳」を味わい、各コースごとに酒蔵、ワイナリー、味噌醤油蔵見学や商店街へと訪ねる多彩な体験ツアーです。

研修

SDGs(持続可能な開発目標)に取り組む
企業向け上越高田研修プログラム

※SDGs:「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称/(国連提唱)

「手つかずの日本=雪国・高田に根付くSDGs精神」

ストーリー「上越の暮らしからサステナビリティを見つける旅」
SDGs経営が叫ばれる今、老舗商店オーナーや地域に息づく共生の知恵と出逢うサステナブルの旅を企画しています。

  • プログラム「生活・文化」
    テーマ/高田瞽女、暮らし(古民家・庭園)、アーキテクト
  • プログラム「食」 テーマ/発酵
  • プログラム「商い・地場産業」 テーマ/老舗商店・バテンレース
  • プログラム「学び」 テーマ/偉人・学者

百年料亭 宇喜世/大広間 イラスト ひぐちキミヨ

国登録有形文化財〈宇喜世〉にて『日本酒(発酵)セミナー』を開催!
「醸造」や「発酵」への知識を深め、乾杯酒と「発酵特別御膳」を味わい、
各コースごとに酒蔵、ワイナリー、味噌醤油蔵見学や商店街へと訪ねる
多彩な体験ツアーです。

百年料亭 宇喜世/大広間 イラスト ひぐちキミヨ

新潟県「消費喚起・需要拡大プロジェクト」応援事業

企画/上越妙高観光促進協議会